周末,久违的阳光,心情格外的舒畅,恰逢三月三,在我们湖南,有个习俗,那就是“三月三,地菜煮鸡蛋”。我不知道别人家的地菜煮鸡蛋是怎么做的,我从小吃的地菜煮鸡蛋,妈妈放的材料特别多。美味至极的地菜煮蛋就在长沙农家乐泉鹭山庄。
地菜在三月的农村很常见,如果你有一份雅致的心情,可带上小铲子,趁着风和日丽的天气去田间,挖一些地菜回来。那些长得翠绿翠绿的,有白白的根须,还没有开出小白花的,就是极好的地菜了。在菜市场上,也有地菜出售。
你还可以体验泉鹭山庄的休闲项目,射箭,陶艺,踩踏船,水上竹筏,钓鱼,乒乓球,羽毛球,台球,篮球,秋千吊床,徒步休闲,丛林迷宫等。让你尽情地玩一天不是什么难事。
荠菜,在我们这里,叫“地菜子”!地菜煮鸡蛋,可以凉血止血、补虚健脾、清热利水。荠菜的营养价值很高,有一定的药用价值,春吃荠菜有助于增强机体免疫功能,降低血压、健胃消食。今天三月三,地菜子煮鸡蛋,吃了石头都踩烂!你吃了吗?还没吃到的来长沙农家乐泉鹭山庄吧。
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